Este curso está diseñado para que aprendas a preparar cinnamon rolls suaves, esponjosos y llenos de sabor desde cero, con un método claro que te permita lograr resultados reales, incluso si estás empezando.
Te enseño paso a paso cómo trabajar la masa correctamente, lograr una fermentación ideal, hacer un buen enrollado y conseguir el equilibrio perfecto entre canela, azúcar y un glaseado irresistible.
A lo largo del curso vas a entender el porqué de cada paso, para que no solo sigas una receta, sino que realmente te resulte y puedas repetirlo siempre con buenos resultados.
Después de años de práctica y muchas bandejas de cinnamon rolls, fui perfeccionando una técnica que asegura resultados parejos, húmedos y esponjosos. Todo ese proceso lo tienes aquí para que evites errores comunes y avances más rápido.
Con más de 5 años enseñando y más de 2000 estudiantes, este curso está pensado para quienes quieren mejorar su técnica o comenzar desde cero con una base sólida.
