Más de 10 videos en HD, dossier, acceso ilimitado y soporte directo de Pauly durante 6 meses para resolver tus dudas.
Aprende a preparar las auténticas galletas estilo New York, con un centro suave y exterior perfectamente crujiente.
Este curso lo diseñé pensando en quienes quieren aprender desde cero a hacer las galletas más virales de las redes sociales.
Te explico de forma detallada cómo elaborar cada una de las cinco masas que contiene el curso, cómo preparar sus respectivos rellenos y te doy sugerencias de decoración para que se vean aún más atractivas y apetitosas.
Con las explicaciones que encontrarás aquí evitarás uno de los errores más comunes que cometen quienes intentan hacer estas galletas con recetas poco confiables: que se desparramen en el horno. Esto es totalmente evitable si usas las técnicas correctas y las recetas equilibradas que te enseño en este curso.
Cada video está lleno de información útil, no solo basada en teoría, sino también en mi experiencia haciendo en promedio 500 galletas por semana, y en los más de 200 alumnos y alumnas que ya han tomado este curso de forma presencial.
Al finalizar, espero que puedas lograr galletas deliciosas, estéticamente bonitas, y que, si decides emprender con ellas, ¡¡tus clientes no dejen de pedirlas!!
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Galletas New York
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