Pauly Casisa® | Pauly Casisa Pastelería® Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL Fecha de última actualización: 6 de mayo de 2026 Versión: 1.0
En Pauly Casisa® (Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL) valoramos la privacidad de nuestros usuarios, alumnos y visitantes. Esta Política de Privacidad explica de manera clara y transparente qué datos personales recolectamos, con qué finalidad, cómo los protegemos, con quién los compartimos y qué derechos tiene el titular sobre ellos.
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| Dato | Información |
|---|---|
| Razón social | Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL |
| Nombre comercial | Pauly Casisa® / Pauly Casisa Pastelería® |
| Domicilio | Puerto Montt, Región de Los Lagos, Chile |
| Correo de contacto en privacidad | cursos.paulycasisa@gmail.com |
| Sitio web | https://paulycasisapasteleria.cl |
Conforme a la Ley N° 21.719, las pequeñas empresas no están obligadas a designar un Delegado de Protección de Datos formal. No obstante, todas las consultas, solicitudes de acceso, rectificación, cancelación, oposición o portabilidad de datos pueden dirigirse al correo de contacto indicado en el punto 2.1.
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No recolectamos datos personales sensibles, definidos por la ley como aquellos referidos a:
Si en algún momento necesitáramos recolectar este tipo de datos (lo cual no está previsto), solicitaríamos consentimiento expreso, específico e informado.
Los datos personales son tratados con las siguientes finalidades:
El Usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento, manteniéndose válido el tratamiento previo a dicho retiro.
De conformidad con la Ley N° 21.719, el tratamiento de los datos personales se ampara en las siguientes bases de licitud:
| Tipo de tratamiento | Base de licitud |
|---|---|
| Procesamiento de compras y acceso a cursos | Ejecución de contrato |
| Facturación y registros tributarios | Obligación legal |
| Email marketing y comunicaciones promocionales | Consentimiento |
| Cookies analíticas y de tracking | Consentimiento (banner de cookies) |
| Soporte y atención al cliente | Ejecución de contrato |
| Mejora del servicio y prevención de fraude | Interés legítimo |
| Defensa frente a reclamos o disputas | Interés legítimo |
Los datos personales del Usuario pueden ser compartidos con los siguientes terceros, exclusivamente para las finalidades indicadas:
| Proveedor | Finalidad | País | Política de privacidad |
|---|---|---|---|
| Tiendup | Plataforma de e-commerce y cursos online | Argentina | https://tiendup.com/page/legales |
| Vimeo | Alojamiento y reproducción de videos del curso | Estados Unidos | https://vimeo.com/privacy |
| Mercado Pago | Procesamiento de pagos | Chile / Argentina | https://www.mercadopago.cl/privacidad |
| PayPal | Procesamiento de pagos | Estados Unidos / Internacional | https://www.paypal.com/cl/legalhub/privacy-full |
| Google (Analytics 4) | Estadísticas de uso del sitio web | Estados Unidos | https://policies.google.com/privacy |
| Meta (Facebook / Instagram Pixel) | Estadísticas y publicidad en redes sociales | Estados Unidos | https://www.facebook.com/privacy/policy |
Cada uno de estos proveedores cuenta con sus propias políticas de privacidad y medidas de seguridad. La Empresa selecciona proveedores que mantienen estándares razonables de protección de datos.
Algunos de los proveedores anteriores se encuentran fuera de Chile (Argentina, Estados Unidos). El Usuario, al aceptar esta Política, otorga consentimiento informado para la transferencia internacional de sus datos a estos proveedores, conforme a lo permitido por la Ley N° 19.628 y la Ley N° 21.719.
Los datos transferidos están protegidos por:
La Empresa entregará datos personales a autoridades competentes (Tribunales, SII, SERNAC, Agencia de Protección de Datos Personales, policía u otros organismos) únicamente cuando exista requerimiento legal formal y conforme al procedimiento que corresponda.
La Empresa no vende, alquila ni cede comercialmente los datos personales de sus usuarios a terceros con fines de marketing externo o cualquier otro fin distinto a los descritos en esta Política.
Los datos personales se conservan mientras dure la relación contractual con el Usuario y, posteriormente, mientras el Usuario no solicite su eliminación y no exista una obligación legal que requiera su conservación.
| Tipo de dato | Plazo de conservación |
|---|---|
| Datos de compra y acceso a cursos | Mientras el Usuario tenga acceso al curso |
| Datos tributarios (boletas, facturas) | Mínimo 6 años, conforme al Código Tributario |
| Datos de email marketing | Hasta que el Usuario se desuscriba o solicite su eliminación |
| Logs de acceso y datos técnicos | Hasta 12 meses |
| Datos para defensa legal | Mientras dure la prescripción de eventuales acciones legales |
El Usuario puede solicitar en cualquier momento la eliminación total de sus datos (ver sección 9), salvo aquellos que la Empresa esté obligada a conservar por ley.
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Conforme a la Ley N° 19.628 y, a partir del 1 de diciembre de 2026, a la Ley N° 21.719, el titular de los datos personales tiene los siguientes derechos:
| Derecho | ¿Qué permite? |
|---|---|
| Acceso | Solicitar saber qué datos suyos tenemos y cómo los tratamos |
| Rectificación | Solicitar la corrección de datos inexactos o desactualizados |
| Cancelación / Supresión | Solicitar la eliminación de los datos cuando ya no sean necesarios |
| Oposición | Oponerse a determinados tratamientos (por ejemplo, marketing) |
| Portabilidad (desde 01-12-2026) | Recibir sus datos en formato estructurado y transferirlos a otro proveedor |
| Limitación del tratamiento (desde 01-12-2026) | Restringir temporalmente el tratamiento mientras se revisa una solicitud |
| Bloqueo | Suspender temporalmente el uso de los datos durante una controversia |
| Revocación del consentimiento | Retirar el consentimiento previamente otorgado |
| Reclamación ante autoridad | Presentar reclamo ante la Agencia de Protección de Datos Personales |
Para ejercer cualquiera de estos derechos, el Usuario debe:
La Empresa responderá dentro de un plazo máximo de 15 días corridos desde la recepción de la solicitud, conforme a la normativa vigente.
La Empresa puede rechazar solicitudes manifiestamente infundadas, excesivas o repetitivas, conforme a lo permitido por la normativa.
A partir del 1 de diciembre de 2026, si el Usuario considera que su solicitud no ha sido atendida adecuadamente, puede presentar reclamación ante la Agencia de Protección de Datos Personales (creada por la Ley N° 21.719).
La Empresa implementa medidas razonables de seguridad para proteger los datos personales, incluyendo:
A partir del 1 de diciembre de 2026, conforme a la Ley N° 21.719, en caso de detectarse una brecha de seguridad que comprometa datos personales, la Empresa notificará:
Si bien la Empresa adopta medidas razonables, ningún sistema es 100% seguro. La Empresa no garantiza la inexpugnabilidad absoluta de los datos frente a ataques sofisticados o vulnerabilidades de terceros (proveedores tecnológicos), aunque hará sus mejores esfuerzos para mitigar riesgos.
Los cursos online están destinados a personas mayores de 18 años. No recopilamos intencionalmente datos personales de menores de edad. Si un menor desea contratar un curso, debe hacerlo a través de su representante legal (padre, madre o tutor), quien será el titular del contrato y de los datos.
Los cursos presenciales están destinados a personas mayores de 14 años. Para los menores entre 14 y 17 años, se requiere autorización escrita del representante legal.
Si la Empresa detecta que ha recolectado datos de un menor sin autorización, los eliminará a la brevedad posible. El representante legal puede contactarnos al correo de contacto para solicitar la eliminación.
La Empresa puede actualizar esta Política de Privacidad cuando sea necesario para reflejar:
Las modificaciones se publicarán en esta misma página, indicando la fecha de última actualización en el encabezado. Si los cambios son sustanciales, la Empresa notificará por correo electrónico a los Usuarios registrados con un mínimo de 30 días de anticipación.
El uso continuado del sitio o de los servicios tras la publicación de la nueva Política implica la aceptación de las modificaciones.
Para cualquier consulta, solicitud o reclamo relacionado con esta Política de Privacidad o con el tratamiento de datos personales, el Usuario puede contactar a:
Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL Marcas registradas: Pauly Casisa® (Reg. 1.495.202) | Pauly Casisa Pastelería® (Reg. 1.495.198) Correo: cursos.paulycasisa@gmail.com Asunto sugerido: "Ejercicio de derechos LPDP" o "Consulta de privacidad" Sitio web: https://paulycasisapasteleria.cl Domicilio: Puerto Montt, Región de Los Lagos, Chile
A partir del 1 de diciembre de 2026, la Agencia de Protección de Datos Personales (creada por la Ley N° 21.719) será la autoridad competente en materia de protección de datos personales en Chile. El Usuario podrá presentar reclamos ante esta autoridad si considera que sus derechos no han sido respetados.
La información de contacto de la Agencia se publicará oportunamente en su sitio web oficial.