Pauly Casisa® | Pauly Casisa Pastelería® Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL Fecha de última actualización: 6 de mayo de 2026
Estos Términos y Condiciones (en adelante, los "Términos") regulan el uso del sitio web paulycasisapasteleria.cl y la contratación de los servicios ofrecidos por Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL (en adelante, "la Empresa" o "nosotros"), empresa constituida en Chile, dedicada a la oferta de cursos online y presenciales de pastelería y repostería.
La Empresa opera comercialmente bajo dos marcas registradas en el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) de Chile, ambas de titularidad de Paulina Roxana Oyarzún Casisa, quien las licencia para uso exclusivo de la Empresa:
| Marca | Registro N° | Clase | Cobertura | Vigencia |
|---|---|---|---|---|
| Pauly Casisa® | 1.495.202 | NCL 41 | Servicios de enseñanza y formación: cursos presenciales y online, talleres, capacitaciones y producción de material educativo digital y audiovisual en pastelería, repostería, chocolatería, panadería, bollería, masas dulces y confitería | Hasta el 30/04/2036 |
| Pauly Casisa Pastelería® | 1.495.198 | NCL 30 | Productos de pastelería, repostería, chocolatería, bombonería, bollería, confitería y panadería fina; pasteles, tortas, tartas, entremets, galletas (incluyendo galletas tipo new york); cupcakes, brownies, muffins, alfajores, panes dulces; helados cremosos, sorbetes y postres congelados; harina y preparaciones a base de cereales; azúcar, miel, polvos de hornear y otros ingredientes | Hasta el 30/04/2036 |
A los efectos de los presentes Términos y de los servicios de formación (cursos online y presenciales), la marca aplicable es "Pauly Casisa®" (Registro N° 1.495.202, Clase 41).
El uso del sitio web y la contratación de cualquiera de nuestros cursos o servicios implica la aceptación expresa y sin reservas de los presentes Términos. Si el Usuario no está de acuerdo con cualquiera de las cláusulas, deberá abstenerse de utilizar el sitio y de contratar nuestros servicios.
Estos Términos pueden ser modificados en cualquier momento. Las modificaciones entrarán en vigencia desde su publicación en el sitio web. Es responsabilidad del Usuario revisar periódicamente los Términos vigentes.
Pauly Casisa® ofrece dos tipos de servicios de formación:
3.1. Cursos online: son contenidos digitales pregrabados en formato video, PDF y otros recursos, alojados en una plataforma de e-learning (Tiendup) con video protegido en Vimeo. El acceso es individual, mediante usuario y contraseña personal e intransferible.
3.2. Cursos presenciales: son talleres presenciales que se imparten principalmente en la ciudad de Puerto Montt, Chile, como tambien en otras ciudades de chile y el mundo, en fechas y lugares específicos previamente informados al momento de la compra.
Las características, contenidos, duración, precio y cualquier otra información relevante de cada curso se detalla en su respectiva ficha de producto en el sitio web.
4.1. Registro: para adquirir un curso, el Usuario debe completar los datos requeridos en el proceso de compra (nombre, correo electrónico, teléfono y datos de pago) y aceptar estos Términos y la Política de Privacidad.
4.2. Confirmación: una vez completado el pago, el Usuario recibirá un correo electrónico de confirmación con los datos de acceso al curso (en el caso de cursos online) o la información logística del evento (en el caso de cursos presenciales).
4.3. Medios de pago: los pagos se procesan a través de las plataformas habilitadas en el sitio (Mercado Pago, transferencia bancaria, PayPal u otras que se incorporen). La Empresa no almacena datos sensibles de tarjetas de crédito; estos son procesados directamente por las pasarelas de pago.
4.4. Documento tributario: la Empresa emite el documento tributario correspondiente (boleta o factura electrónica) conforme a la normativa del Servicio de Impuestos Internos (SII) de Chile.
4.5. Compradores extranjeros: los cursos online están disponibles para personas de cualquier país que dominen el idioma español. Los compradores extranjeros aceptan que los cursos se imparten conforme a la normativa chilena y que cualquier conversión de moneda, impuestos o cargos bancarios adicionales corren por su cuenta.
De conformidad con el artículo 3° bis de la Ley N° 19.496 sobre Protección de los Derechos de los Consumidores (modificada por la Ley N° 21.398 "Pro-Consumidor") y su Reglamento de exclusión vigente desde el 28 de febrero de 2025, se informa expresamente al Usuario lo siguiente:
⚠️ EXCLUSIÓN DEL DERECHO A RETRACTO
Una vez que el Usuario haya accedido por primera vez al contenido del curso online (lo que se entiende como inicio de la prestación del servicio), NO se aplicará el derecho a retracto, por tratarse de un servicio digital cuya ejecución comienza con el primer acceso del alumno y no puede ser revertido.
Esta exclusión se informa de forma expresa, clara, inequívoca y previa a la celebración del contrato, en cumplimiento del Reglamento de exclusión del derecho a retracto.
Aclaración: si el Usuario adquirió un curso online y aún NO ha accedido al contenido, podrá ejercer el derecho a retracto dentro de los 10 días corridos desde la fecha de compra, solicitando la devolución íntegra de lo pagado al correo de contacto. La Empresa verificará en la plataforma que efectivamente no se haya iniciado el acceso al curso.
Para los cursos presenciales contratados a distancia (a través del sitio web), aplica el derecho a retracto en los términos del artículo 3° bis de la Ley 19.496:
Una vez vencido el plazo de 10 días desde la compra, aplicará la Política de Cambios y Devoluciones para cursos presenciales (ver sección 6).
No se aceptan devoluciones ni reembolsos una vez que el Usuario ha accedido al contenido del curso, salvo en los siguientes casos excepcionales:
Una vez vencido el plazo de retracto de 10 días (sección 5.2), aplica la siguiente política de cancelación:
| Anticipación al evento | Reembolso aplicable |
|---|---|
| 15 o más días antes | 100% del valor pagado |
| Entre 10 y 14 días antes | 50% del valor pagado |
| Menos de 10 días antes | 0% (sin reembolso) |
| Inasistencia el día del curso | 0% (sin reembolso) |
Reagenda: la Empresa podrá ofrecer al alumno la opción de reagendar a otra fecha, según disponibilidad. Esta opción es discrecional y no constituye un derecho del Usuario.
Cancelación por parte de Pauly Casisa®: si la Empresa cancela un curso presencial por causas propias (enfermedad, fuerza mayor, etc.), el alumno tendrá derecho a la devolución del 100% del valor pagado o a su reagenda, a elección del alumno.
Toda solicitud de devolución debe enviarse al correo de contacto indicando: nombre completo, correo de la compra, fecha de compra, curso adquirido y motivo. La Empresa responderá dentro de los 5 días hábiles siguientes.
Todo el contenido del sitio web y de los cursos —incluyendo videos, fotografías, recetas, recetarios, textos, PDFs, audios, ilustraciones, marca, logos, diseños y cualquier material educativo digital o audiovisual— es de propiedad exclusiva de Paulina Roxana Oyarzún Casisa y/o de la Empresa, y se encuentra protegido por:
Las marcas "Pauly Casisa®" (Registro INAPI N° 1.495.202, Clase 41) y "Pauly Casisa Pastelería®" (Registro INAPI N° 1.495.198, Clase 30) se encuentran formalmente registradas en Chile. Su uso no autorizado, imitación o aprovechamiento indebido será perseguido conforme a la Ley N° 19.039 de Propiedad Industrial.
La compra de un curso otorga al Usuario una licencia personal, intransferible, no exclusiva y limitada para acceder al contenido únicamente con fines de aprendizaje individual, conforme a las condiciones que se detallan a continuación.
Esta cláusula es fundamental y se solicita al Usuario leerla con especial atención, ya que define los límites entre lo que aprende (las técnicas) y lo que recibe (los materiales del curso).
El Usuario, al adquirir un curso, queda autorizado a:
✅ Aplicar las técnicas, conocimientos y procedimientos aprendidos para la elaboración de productos en su hogar, con fines personales.
✅ Aplicar las técnicas para producción comercial propia, ya sea de forma artesanal o industrial, vendiendo los productos elaborados (galletas, tortas, panadería, etc.) bajo su propia marca o emprendimiento. Pauly Casisa® no reclama derechos sobre los productos físicos que el alumno elabore aplicando lo aprendido.
✅ Enseñar las técnicas internamente a empleados directos del propio negocio del alumno, exclusivamente para el funcionamiento operativo de dicho negocio (por ejemplo: capacitar al equipo de panadería de su propia tienda). Esta autorización es intuitu personae y no se extiende a terceros externos.
Queda estrictamente prohibido al Usuario, sin autorización escrita previa de la Empresa:
❌ Reproducción de materiales: descargar, copiar, reproducir, distribuir, retransmitir, publicar o poner a disposición —total o parcialmente, por cualquier medio físico o digital— los videos, fotografías, recetarios, PDFs, audios, ilustraciones o cualquier otro material del curso.
❌ Captura de contenido: grabar la pantalla, fotografiar el contenido en pantalla, transcribir literalmente las recetas o utilizar herramientas de captura, scraping o descarga para reproducir el contenido.
❌ Difusión pública: subir el contenido a redes sociales, plataformas de streaming (YouTube, TikTok, etc.), sitios de descarga, grupos de Telegram, WhatsApp, foros u otros canales públicos o privados.
❌ Reventa o redistribución: vender, ceder, regalar, intercambiar, sublicenciar o transferir los videos, recetarios, PDFs o cualquier otro material del curso, sea de forma onerosa o gratuita.
❌ Cursos a terceros: ofrecer cursos, talleres, capacitaciones, mentorías, asesorías o cualquier otro servicio formativo a terceros (entendiéndose por "terceros" cualquier persona que no sea empleado directo del negocio del alumno) utilizando como base, total o parcial, los videos, recetarios, fotografías o cualquier material del curso de Pauly Casisa®. Esta prohibición se extiende incluso a la reproducción "de memoria" o reformulada del contenido didáctico cuando tenga propósito comercial formativo dirigido a terceros.
❌ Compartir credenciales: ceder, prestar, vender, sublicenciar o transferir el usuario y contraseña de acceso al curso a cualquier persona distinta del titular de la compra.
❌ Ingeniería inversa: realizar ingeniería inversa, descifrado, alteración o modificación del software, plataforma o sistemas de protección del contenido.
❌ Uso de marca: utilizar las marcas "Pauly Casisa®" o "Pauly Casisa Pastelería®", o signos confusamente similares, en productos, comunicaciones, redes sociales o cualquier soporte que implique aprovechamiento del prestigio de la marca.
Lo que el alumno gana: las técnicas, los conocimientos y la capacidad de elaborar y vender productos propios.
Lo que el alumno NO gana: la propiedad de los videos, recetarios, fotos o materiales educativos. Estos siguen siendo de Pauly Casisa® y solo se entregan en licencia para uso personal.
Los videos del curso incluyen una marca de agua dinámica con datos identificatorios del Usuario (correo, código de alumno o equivalente). Esto permite rastrear el origen de cualquier filtración no autorizada del contenido.
La detección de cualquiera de las conductas prohibidas en la sección 8.2 facultará a la Empresa para:
a) Suspender o eliminar inmediatamente el acceso del Usuario al curso, sin derecho a reembolso alguno.
b) Iniciar acciones civiles y penales por infracción a la propiedad intelectual e industrial, conforme a las Leyes N° 17.336 y N° 19.039 vigentes en Chile, las cuales contemplan multas, indemnizaciones y, en casos graves, penas de presidio.
c) Reclamar la indemnización de todos los daños y perjuicios ocasionados, incluyendo el lucro cesante por reventa o uso comercial no autorizado del contenido.
d) Solicitar la baja de contenido filtrado en plataformas digitales (notice & takedown) y publicar la sanción en redes sociales propias para advertir a la comunidad, sin perjuicio del derecho del infractor a su honra.
9.1. Vigencia del acceso: salvo indicación expresa en contrario en la ficha del curso, el acceso a los cursos online se otorga por tiempo indefinido, sujeto a la continuidad del servicio de las plataformas tecnológicas utilizadas (Tiendup y Vimeo).
9.2. Soporte al alumno: Pauly Casisa® ofrece soporte por WhatsApp directo con la docente para consultas relacionadas con el contenido del curso. Las condiciones específicas del soporte (horarios, vigencia) se detallan en el dossier interno entregado al alumno tras la compra.
9.3. Requisitos técnicos: es responsabilidad del Usuario contar con un dispositivo, conexión a internet y navegador adecuados para acceder al contenido. La Empresa no es responsable por fallas en el equipamiento del Usuario.
9.4. Suspensión del servicio por terceros: si Tiendup o Vimeo modifican sus condiciones, suspenden o discontinúan sus servicios, la Empresa hará sus mejores esfuerzos para migrar el contenido a una plataforma equivalente, pero no garantiza la continuidad del acceso si tales plataformas dejan de operar por causas ajenas a su control.
10.1. Lugar y fecha: los cursos presenciales se realizan en la fecha, hora y dirección informadas en la ficha del curso. El alumno debe presentarse con puntualidad.
10.2. Materiales: salvo indicación contraria, los materiales e ingredientes están incluidos en el precio. Si el alumno debe llevar algún elemento, se informará al momento de la compra.
10.3. Edad mínima: los cursos presenciales están destinados a personas mayores de 14 años. Los menores entre 14 y 17 años deben asistir acompañados de un adulto responsable; el adulto acompañante deberá pagar su propio cupo como cualquier participante o, en su defecto, el menor deberá presentar autorización escrita firmada por su representante legal.
10.4. Conducta: el alumno se compromete a respetar las normas de convivencia y seguridad del lugar. La Empresa se reserva el derecho de retirar del curso a cualquier alumno que perturbe el desarrollo del taller, sin derecho a reembolso.
10.5. Captación de imagen y derechos de uso:
Durante los cursos presenciales se realizarán fotografías y grabaciones de video con fines de difusión en redes sociales (Instagram, TikTok, YouTube, Facebook), sitio web, material publicitario, contenido educativo derivado y documentación interna de Pauly Casisa®.
Manifestación de oposición — antes del inicio del curso: el alumno que NO desee aparecer en fotografías o videos deberá comunicarlo de forma expresa y por escrito antes del inicio del curso, ya sea por correo a cursos.paulycasisa@gmail.com con al menos 24 horas de anticipación, o presencialmente al equipo al momento de su llegada y antes de comenzar las actividades. Recibida la oposición en tiempo y forma, la Empresa hará sus mejores esfuerzos razonables por excluir al alumno de los encuadres o, cuando esto no sea técnicamente posible, por difuminar su imagen en la edición posterior.
Aceptación tácita por participación: la asistencia y participación del alumno en el curso, sin haber manifestado oposición conforme al párrafo anterior, constituye aceptación expresa de la captación, edición, reproducción y difusión de su imagen por parte de Pauly Casisa® en los términos descritos, sin derecho a contraprestación económica adicional ni a reclamo posterior.
Cesión de derechos de imagen: el alumno cede a la Empresa, de manera gratuita, no exclusiva, sin límite territorial ni temporal, los derechos de uso, reproducción, edición, comunicación pública y puesta a disposición de su imagen captada en el contexto del curso, exclusivamente para los fines descritos en este apartado.
Reclamos posteriores: una vez iniciado el curso no se aceptarán reclamos, solicitudes de retirada ni demandas indemnizatorias respecto a apariciones ya capturadas o publicadas, salvo que el material publicado contenga un uso denigrante, ofensivo o ajeno a la actividad pastelera, en cuyo caso la Empresa procederá a retirarlo a la brevedad. La Empresa se compromete a un uso digno y profesional de las imágenes en todo momento.
Captaciones por terceros: la Empresa no se responsabiliza por fotografías o videos que pudieran ser captados por otros alumnos, asistentes o terceros presentes en el lugar del curso. El alumno que desee evitar este tipo de capturas deberá gestionarlo directamente con dichas personas.
10.6. Grabaciones realizadas por el alumno con fines personales:
Como excepción específica para cursos presenciales —y sin perjuicio de las prohibiciones generales establecidas en la sección 8.2— el alumno está autorizado a tomar fotografías y grabar videos cortos durante el curso para uso personal y para compartirlos en sus propias redes sociales (Instagram, TikTok, Facebook, WhatsApp Stories u otras), bajo las siguientes condiciones:
✅ Usos permitidos:
❌ Usos prohibidos (constituyen infracción a la propiedad intelectual conforme a la sección 8 de estos Términos):
Criterio práctico: si el contenido publicado permite que un tercero replique la receta o técnica sin haber tomado el curso, excede lo permitido. Mostrar la experiencia: sí. Enseñar la receta: no.
Sanciones: las publicaciones que vulneren estos límites serán reportadas a la plataforma correspondiente para su retirada (notice & takedown), sin perjuicio del ejercicio de las acciones civiles y penales previstas en la sección 8.5 de estos Términos.
11.1. Resultados: Pauly Casisa® garantiza la calidad del contenido y la docencia, pero no garantiza resultados específicos (comerciales, económicos o técnicos), ya que el éxito del aprendizaje depende del esfuerzo, dedicación y práctica de cada alumno.
11.2. Limitación de responsabilidad: la responsabilidad de la Empresa frente al Usuario se limita al monto efectivamente pagado por el curso adquirido. La Empresa no responde por daños indirectos, lucro cesante, pérdida de oportunidades comerciales u otros perjuicios derivados del uso del contenido.
11.3. Información alimentaria: las recetas y técnicas enseñadas pueden contener ingredientes alergénicos comunes (gluten, lácteos, frutos secos, huevo, etc.). Es responsabilidad del Usuario verificar las restricciones alimentarias aplicables a su caso o al de sus comensales antes de aplicar las técnicas aprendidas.
11.4. Cumplimiento sanitario por parte del alumno: si el Usuario aplica las técnicas aprendidas para producción comercial (artesanal o industrial), es de su exclusiva responsabilidad cumplir con todas las normas sanitarias, de rotulado, etiquetado y comercialización vigentes en su jurisdicción (Reglamento Sanitario de los Alimentos, resoluciones SEREMI de Salud, normativa SII, etc.). El registro de las marcas de Pauly Casisa® no exime al alumno de obtener sus propios permisos y autorizaciones.
El tratamiento de los datos personales del Usuario se rige por la Política de Privacidad publicada en el sitio web, la cual forma parte integrante de estos Términos. Dicha Política se ajusta a la Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada y a la Ley N° 21.719 sobre Protección de Datos Personales (vigente desde el 1 de diciembre de 2026).
Conforme al artículo 41 de la Ley N° 19.496, si el servicio prestado no es conforme a lo ofrecido en la ficha del curso, el Usuario podrá optar por:
a) La prestación del servicio sin costo, en las condiciones originalmente pactadas; o b) La devolución del precio pagado.
Para los efectos de esta cláusula, se considera "no conforme" únicamente cuando, de manera objetiva y verificable:
Esta garantía no aplica —y por tanto no faculta a reclamar reembolso ni represtación del servicio— en casos de insatisfacción subjetiva, incluyendo:
Este derecho debe ejercerse dentro de los 30 días hábiles siguientes a la prestación del servicio, mediante comunicación escrita al correo de contacto. El Usuario deberá:
a) Detallar específicamente la no conformidad invocada, con referencia concreta a la ficha del curso vigente al momento de la compra. b) Aportar evidencia objetiva que respalde la disconformidad: capturas de pantalla, comunicaciones previas, comparación con la ficha del curso publicada, u otros antecedentes verificables. c) No haber incurrido en las conductas prohibidas en la sección 8 de estos Términos (uso indebido del contenido), causal independiente y autónoma de pérdida del derecho a reembolso.
La Empresa evaluará la solicitud caso a caso dentro de los 5 días hábiles siguientes a su recepción, pudiendo solicitar antecedentes adicionales antes de pronunciarse. La sola insatisfacción subjetiva, sin evidencia objetiva de incumplimiento de lo ofrecido, será causal de rechazo de la solicitud.
14.1. Toda comunicación oficial entre las partes se realizará a través del correo electrónico de contacto indicado en estos Términos y el correo electrónico que el Usuario haya informado en su registro.
14.2. El Usuario autoriza a Pauly Casisa® a enviarle comunicaciones por correo electrónico o WhatsApp relacionadas con: confirmación de compra, acceso al curso, soporte, novedades de productos y campañas promocionales. El Usuario podrá desuscribirse de las comunicaciones promocionales en cualquier momento, manteniendo las comunicaciones esenciales del servicio contratado.
15.1. Atención de reclamos: el Usuario que tenga un reclamo debe dirigirlo en primer lugar a la Empresa, al correo de contacto. La Empresa responderá dentro de los 5 días hábiles siguientes.
15.2. SERNAC: si el reclamo no es resuelto satisfactoriamente, el Usuario puede acudir al Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC), conforme a la Ley 19.496.
15.3. Mediación: las partes promoverán la resolución amistosa de cualquier controversia antes de recurrir a la vía judicial.
16.1. Ley aplicable: estos Términos se rigen por las leyes de la República de Chile, en particular:
16.2. Jurisdicción: para todos los efectos legales derivados de estos Términos, las partes fijan domicilio en la ciudad de Puerto Montt, Los Lagos, Chile y se someten expresamente a la competencia de sus Tribunales Ordinarios de Justicia, sin perjuicio de la competencia que la Ley 19.496 otorga al Juzgado de Policía Local correspondiente al domicilio del consumidor.
17.1. Independencia de cláusulas: si alguna disposición de estos Términos fuera declarada nula o inaplicable por un tribunal competente, las demás disposiciones permanecerán en pleno vigor.
17.2. Cesión: el Usuario no puede ceder los derechos derivados del contrato a terceros sin autorización escrita previa de la Empresa.
17.3. No renuncia: el hecho de que la Empresa no exija el cumplimiento de alguna disposición no constituye renuncia al ejercicio futuro de ese derecho.
17.4. Integración del contrato: estos Términos, junto con la Política de Privacidad, la Política de Cambios y Devoluciones, y la ficha específica de cada curso, constituyen el contrato íntegro entre el Usuario y Pauly Casisa®.
Para cualquier consulta sobre estos Términos, el Usuario puede contactar a:
Cursos y Talleres Paulina Oyarzun Casisa EIRL Marcas registradas: Pauly Casisa® (Reg. 1.495.202) | Pauly Casisa Pastelería® (Reg. 1.495.198) Correo: cursos.paulycasisa@gmail.com Sitio web: https://paulycasisapasteleria.cl Domicilio: Puerto Montt, Región de Los Lagos, Chile